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Gingembre
Nom | Gingembre |
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Nom latin | Zingiber officinale |
Origine et apparence
Le gingembre est une plante d'origine asiatique. La plante atteint une hauteur de 0,6 à 1,2 mètre et possède des feuilles étroites. Les fleurs sont jaune pâle avec une lèvre violacée avec des points et des rayures de couleur crème.
La famille du gingembre (Zingiberaceae) est une famille de plantes monocotylédones.
Composants actifs intéressants:
- Les gingérols sont les principaux composants du gingembre. Ils donnent le goût fort du produit. Il maintient le taux de cholestérol stable, empêche l'agrégation plaquettaire et soutient le système nerveux central pour optimiser la fonction cardiaque.
Allégations de santé autorisées
- Préserve la santé des articulations et des os
- Bénéfique pour le cœur et les vaisseaux sanguins
- Favorise une circulation sanguine normale
- Contribue au métabolisme normal de production d'énergie
- Favorise la résistance naturelle de l'organisme
- Aide à réduire la fatigue et la lassitude
- Antioxydant: utilisé pour protéger les cellules contre les radicaux libres et le stress oxydatif
Le gingembre dans les produits Nutriphyt
Le gingembre est extrait et transformé en poudre jaune-brun à l'odeur et au goût caractéristiques.